Mit intelligenten Regaletiketten von TOSHIBA TEC reduzieren Einzelhändler den Abfall von Frischware und erhöhen ihre Profitabilität

Auf der EuroCIS 2010 zeigt TOSHIBA TEC am Messestand A64 in Halle 14 seine neue Lösung zur bedarfsgerechten Steuerung von Artikelpreisen, um den Abfall von Frischware zu vermindern. Die Lösung, die von TOSHIBA TEC zusammen mit Capgemini sd&m entwickelt wurde, leistet dadurch einen erheblichen Beitrag zum Umweltschutz. Sie ermöglicht Einzelhändlern zudem eine verbesserte Kommunikation mit ihren Kunden, während diese einkaufen. Umsatzverluste durch Abschreibungen auf verderbliche Artikel werden so reduziert, die Profitabilität erhöht und die Kundenzufriedenheit verbessert.
Die kundenspezifische innovative Lösung zur Verminderung des Abfalls von Lebensmitteln analysiert deren Abverkauf und Bestände, vergleicht sie mit vorab definierten Verkaufsmengen und steuert die Artikelpreise bedarfsgerecht. Elektronische Regaletiketten und andere Bildschirme in der Filiale zeigen automatisch die aktualisierten Artikelpreise an, die dann auch an den Kassensystemen abgerechnet werden. Kunden, die für ihren Einkauf beispielsweise eine mobile Lösung nutzen und ihre Artikel selbst scannen, können zudem auf den Terminals in Echtzeit auf die Preisänderungen hingewiesen werden und damit verbundene Cross-Selling-Angebote erhalten. Dies erhöht den Gesamtumsatz des Einzelhändlers, steigert seine Gewinne und festigt die Kundenloyalität.
Die Abschreibungen auf Frischware zu reduzieren ist eine große Herausforderung für den Einzelhandel. Untersuchungen von Capgemini zeigen, dass allein in den Niederlanden jährlich Lebensmittel im Wert von 300 bis 500 Millionen Euro in den Filialen entsorgt werden. Dies entspricht 10 Prozent der Lebensmittel, die in den Niederlanden im Verlauf der gesamten Lieferkette entsorgt werden. Für die weggeworfenen Lebensmittel wurden 500.000 Tonnen CO² produziert. Bei der Vermeidung dieses Abfalls würden die Umweltbelastungen durch CO² in einer Höhe reduziert, wie wenn jedes 40ste Auto nicht mehr auf den Niederländischen Straßen fahren würde.
Die Elektronischen Regaletiketten zeigen auf 15 bis 19 Zoll großen Bildschirmen die aktuellen Artikelpreise und Produktinformationen in Farbe. Um die Kunden auf ausgewählte Artikel besonders aufmerksam zu machen, können die Informationen auch blinkend angezeigt werden. Der Einsatz digitaler Medien bei der Preisauszeichnung reduziert außerdem den Arbeitsaufwand sowie die Kosten für den Druck von Etiketten. Elektronische Regaletiketten stellen sicher, dass der am Regal angegebene Preis jederzeit mit dem an den Kassen berechneten übereinstimmt.